5 recettes roses à base de pink latte
Un ingrédient magique pour des desserts et boissons aussi beaux que délicieux.
🍪 1. Cookies roses aux pépites de chocolat
Ingrédients :
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120 g de beurre
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100 g de sucre roux
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1 œuf
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1 c. à soupe de Pink Latte dilué dans 1 c. à soupe d’eau chaude
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180 g de farine
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1/2 c. à café de levure
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Pépites de chocolat
Préparation :
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Préchauffer le four à 180°C.
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Mélanger le beurre et le sucre, ajouter l'œuf et le Pink Latte dilué.
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Ajouter farine, levure, puis les pépites.
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Former des boules, cuire 10-12 min.
🎂 2. Gâteau rose à étages
Ingrédients :
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180 g de beurre mou
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180 g de sucre
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3 œufs
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200 g de farine + 1 c. à café de levure
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2 c. à soupe de Pink Latte dilué
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Glaçage : mascarpone, sucre glace, Pink Latte dilué
Préparation :
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Battre beurre et sucre, ajouter les œufs.
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Incorporer farine, levure, Pink Latte dilué.
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Cuire 25-30 min à 180°C.
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Laisser refroidir et monter les étages avec le glaçage.
🧊 3. Pink Latte glacé
Ingrédients :
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200 ml de lait végétal froid
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1 c. à soupe de Pink Latte dilué dans 2 c. à soupe d’eau chaude
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Glaçons
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Crème fouettée (optionnel)
Préparation :
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Diluer la poudre dans l’eau chaude.
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Ajouter au lait, mélanger.
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Verser sur glaçons, ajouter crème fouettée.
☕ 4. Pink Latte chaud
Ingrédients :
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200 ml de lait chaud
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1 c. à soupe de Pink Latte dilué dans un fond d’eau chaude
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Sucrant au choix
Préparation :
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Chauffer le lait.
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Diluer le Pink Latte, bien mélanger.
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Sucrer et mousser. Déguster chaud.
🍓 5. Cheesecake rose à la fraise
Ingrédients :
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200 g de fromage frais
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100 ml de crème liquide
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40 g de sucre
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2 c. à café de Pink Latte dilué
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1 feuille de gélatine halal ou 1/2 c. à café d’agar
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Base biscuit + beurre fondu
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Fraises
Préparation :
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Mélanger crème, fromage, sucre, Pink Latte.
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Ajouter la gélatine fondue, verser sur base.
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Réfrigérer 4h. Décorer avec des fraises.
